「極上たんとカレー」

東京、西荻窪の人気居酒屋さん「月笑う」では「金澤たんとカレー」の販売をしています。

先日、店主のエイジさんが、またまた美味しそうな食べ方を自身のFacebookで紹介してくれました。

「焼きチーズカレー」です。
そのつくりかたを、エイジさんが説明してくれました。

『耐熱皿もしくはスキレットにバターをぬって、ご飯と解凍した“たんとカレー”にピザ用チーズと卵黄をトッピングしてグリルで焼きました。
簡単で本格的な「焼きチーズカレー」が自宅で楽しめます。
ぜひみなさん、お試しくださいませ！』

これは絶対に美味しいです。
おそらく「たんとカレー」でなくとも美味しいはずですが、なんとしても「たんとカレー」で作っていただきたい極上レシピです。

「月笑う」エイジさん、いつもありがとうございます。