内灘町をもっと盛り上げようと、熱心な有志が集まりました。「たんと内灘」からは酒井理事長が参加して、みなと一緒に、白熱した打合せ、そして入念な下準備をしてきました。
そんな内灘のひとたちの思いがこもった「まるごとフェスタ」でしたが、当日はあいにくの大雨。
しかしそんなことではめげません。芝生公園での開催を予定していましたが、場所を向粟崎公民館に変えての開催です。
「らっきょうカレー」は、甘酢のきいた甘めのカレーです。
たんとのみんなで畑の草取りをしたり、洗ったりした思い入れのある内灘砂丘育ちのらっきょうを使っています。まさに内灘町を代表するカレーといってもいいと思います。
食べてくれたみなさんからも好評をいただきました。ぜひとも人気メニューになってほしいものです。
「らっきょうカレー」以外にも、定番のから揚げ、フランクフルトを出し、どれも完売でした。
いやいや、あまりの忙しさに目が回り、終わったときにはほっとしました。
いつもとはぜんぜん違う作業に、どっと疲れが出ましたが、ほんとうに楽しいイベントでした。
